અલ-નીનોનો ફટકો : ખાંડ ફરી મોંઘી થવાની આશંકા

દેશના મુખ્ય શેરડી ઉત્પાદક રાજ્ય મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક અને ગુજરાતમાં ઓછા વરસાદ અને અલ-નીનો સંકટના કારણે શેરડીની 2027-28ની સિઝનમાં શેરડીની ઉપલબ્ધતા મર્યાદિત રહી શકે છે, જેનાથી ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. જોકે, આ અનિશ્ચિતતાથી ખાંડની મીલોના નફામાં નોંધપાત્ર વૃદ્ધિની સંભાવના છે, જેનું મુખ્ય કારણ ખાંડ અને ઈથેનોલ બંનેની સારી માગ અને ખાંડની વધતી કિંમતોમાં સુધારો છે.

ઓગસ્ટમાં ખાંડના ભાવમાં અચાનક આવેલી તેજી પછી સરકારની સતત દખલના કારણે ભાવમાં ઘણો ઘટાડો આવ્યો છે. બ્રોકરેજ કંપની એલારા સિક્યોરિટીઝના રિપોર્ટ મુજબ પિલાણની મોસમ સમાપ્ત થયા પછી અને ઉત્તર પ્રદેશમાં ચૂંટણી બાદ ખાંડના ભાવમાં સામાન્ય વધારો થઈ શકે છે, કારણ કે ખાંડની મોસમ 2026-27નું ઉત્પાદન ઓછું રહેવાની સંભાવના છે. ખાંડના ભંડાર વધારવામાં સમય લાગશે અને આયાતીત ખાંડ પ્રતિ કિલો રૂ. 48ના ભાવથી ઉપર વેચવી લાભદાયક રહેશે. તેથી ટૂંકાથી મધ્યમ સમયની બ્રોકરેજ આ સેક્ટર અંગે પોઝિટિવ છે. વાસ્તવિક પડકાર ચીનની સિઝન 2027-28માં જોવા મળી શકે છે.

ખાંડ અને ઈથેનોલનું ઘરેલુ વેચાણ વધ્યું

જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં વેચાણ ક્વોટા પાછળા વર્ષની સરખામણીમાં લગભગ 22-23 લાખ ટન પર સ્થિર રહ્યું, પરંતુ ઓગસ્ટમાં ખાંડના ભાવમાં અચાનક આવેલી તેજીના કારણે સરકારે વધેલા ભાવને નિયંત્રિત કરવા માટે સપ્ટેમ્બરમાં ખાંડના વેચાણમાં તેજી લાવવાનો આદેશ આપ્યો. સપ્ટેમ્બરમાં વેચાણ ક્વોટા 12.5 ટકા વધારીને 26.5 લાખ ટન થઈ ગયો, જેનાથી બીજા ત્રિમાસિકમાં કુલ ક્વોટા 71 લાખ ટન થઈ ગયો, જે પાછલા વર્ષની સરખામણીમાં 4.4 ટકા વધુ હતો. ઓએમસીએ સમગ્ર 2025-26 દરમિયાન સતત 20 ટકા ઈથેનોલ મિશ્રણ જાળવી રાખ્યું છે. પરિણામસ્વરૂપ જુલાઈ અને ઓગસ્ટ માટે ઉદ્યોગના ઈથેનોલના વેચાણ માત્રામાં સંગ્રહરૂપે 12.5 ટકાની વૃદ્ધિ થઈ છે.

શેરડીથી ઈથેનોલ બનાવવાની સંભાવના ઘટી

ખાંડની વધુ પડતી લાભદાયક કિંમતોના કારણે શેરડીનો રસ અથવા બીજ ભારે ગોળથી ઈથેનોલ બનાવવાની સંભાવના સંપૂર્ણપણે નગણ્ય છે, કારણ કે ખાંડની મીલો ખાંડ ઉત્પાદન વધારીને નફાકારક્તા મહત્તમ કરવા માગશે. શેરડી ઉદ્યોગ દ્વારા માત્ર સી-ભારે ગોળનો જ ઈથેનોલ ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ કરવામાં આવી શકે છે. તેનથી ભારત માટે મહત્તમ ખાંડ ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત થશે, જે સમયની આવશ્યક્તા છે. ખાંડની સિઝન 2026-27માં ઈથેનોલ મિશ્રણમાં શેરડીના કાચા માલની ભાગીદારી 31 ટકાથી ઘટીને 6 ટકા થઈ જશે.

વૈશ્વિક દબાણથી મોંઘી થશે ખાંડ

બ્રાઝિલના પાક અંગે ચિંતાઓ વચ્ચે ગ્લોબલ ખાંડ બજાર પણ મજબૂત થયું છે. ભારે પૂર અને મધ્ય-દક્ષિણ ક્ષેત્રમાં ખાંડની કાપણીમાં અવરોધો ઊભા થયા છે, જ્યાં પિલાણની મોસમ સામાન્ય રીતે એપ્રિલથી નવેમ્બર સુધી ચાલે છે. નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કો-ઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરિઝ (એનએફસીએસએફ)ના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર પ્રકાશ નાઈકનવારે મુજબ બ્રાઝિલમાં આવેલા આ અવરોધે દુનિયાના સૌથી મોટા નિકાસકાર દેશમાંથી ખાંડના ઉત્પાદનમાં સંભવિત ઘટાડા અંગે ચિંતા વધારી દીધી છે. પરિણામે વૈશ્વિક સ્તરે ખાંડનો પૂરવઠો ઘટવાની સંભાવનાએ કાચી ખાંડના ભાવને ટેકો આપ્યો છે.

ખાંડની મિલોને થશે લાભ

ખાંડના ઓછા સ્ટોક અને આગામી બે વર્ષોમાં ખાંડ ઉત્પાદનમાં વૃદ્ધિની અછતની સંભાવનાના કારણે આગામી એક વર્ષ સુધી ખાંડના ભાવ ઊંચા રહેશે, જેનો લાભ ખાંડની મીલોને મળશે. ખાંડ સંઘ પણ આગામી વર્ષે ભાવમાં વધારાનો સંકેત આપે છે. નાઈકનવારેએ કહ્યું કે ભારત માટે વધુ મોટું જોખમ વર્તમાન સિઝન પછી આવી શકે છે. અલ-નીનોની સ્થિતિ મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક અને ગુજરાતમાં શેરડીના નવા વાવેતર પર અસર કરશે તો 2027-28માં શેરડીની ઉપલબ્ધતા પર દબાણ પડી શકે છે, જેનાથી આગામી સિઝનમાં ખાંડ ઉત્પાદનની સ્થિતિ તણાવપૂર્ણ રહી શકે છે.

ખાંડ સિઝન 2027-28માં દેખાશે અસર

2027-28 સિઝનમાં ભારતે શેરડીની ઉપલબ્ધતાના પડકારનો સામનો કરવો પડી શકે છે, કારણ કે મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં અલ નીનોની અસર નવી શેરડીના વાવેતર પર પડી રહે છે. એનએફસીએસએફ વર્તમાન 2026-27 સિઝનમાં ભારતનું ખાંડનું ઉત્પાદન 290 લાખ ટન થવાનો અંદાજ છે, જે પાછલી સિઝનના 309 લાખ ટનથી ઓછું છે.જોકે, ઓછા ઉત્પાદનની ભરપાઈ કંઈક અંશે ઈથેનોલ માટે ખાંડના ઓછા ડાયવર્ઝનથી થવાની આશા છે, જેનાથી ઘરેલુ વપરાશ માટે ઉત્પાદનનો મોટો ભાગ ઉપલબ્ધ રહેશે. ફેડરેશને ઘરેલુ વપરાશનો અંદાજ લગભગ 285 લાખ ટન છે અને આ સિઝન દરમિયાન ખાંડની કોઈ નિકાસ અથવા આયાત નહીં થાય. સપ્ટેમ્બર 2027ના અંતમાં ક્લોઝિંગ સ્ટોક લગભગ 42.53 લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે.

આ પણ જૂઓ

Watch onYouTube